Description

Печь для пиццы Moretti Forni Neapolis 6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и т.д. Модель оснащена круглым вытяжным шкафом с дизайном Neapolis®, циллиндрическим дымоходом, терморегулируемым расстоечным шкафом с внутренним освещением, цифровой панелью управления в передней части и съемной дверцей камеры печи с термостойкой ручкой. Корпус выполнен из листовой стали, покрытой высокотемпературной эпоксидной смолой и порошковой краской, отверстие духовки - из чугуна, циллиндрический дымоход - из нержавеющей стали с черным покрытием, камера для выпечки - из огнеупорного кирпича, дверца - из нержавеющей стали с увеличенной теплоизоляцией, внешняя обшивка имеет «постиндустриальную» отделку, передняя панель - покрытие «Inox Vintage». Особенности: Запатентованные внутренние дефлекторы сводят к минимуму утечку тепла и обеспечивают его равномерное распределение Непрерывный контроль температуры 2 термопарами Регулировка тяги пара с помощью ручного клапана Глиняная поверхность для выпечки «Бискотто» 20 настраиваемых программ Ежедневный таймер включения Электронное управление температурой с независимой регулировкой верхней и нижней части Предустановленные программы: Повышение температуры Средняя настройка Максимальная настройка Самоочистка с регулировкой температуры Боковая огнеупорная защита Контроль пиковых нагрузок Защита от перегрева Защищенное освещение благодаря скрытым двойным галогенным лампам Скрытые цокольные колеса ​Наружные поверхности Cool-Around Технология Eco-Standby BY для перерыва Двойная изоляция высокой плотности Была в использовании 6 месяцев в спокойном режиме, идеальна для ресторанов среднеземноморской кухни.