Testo meshalka Testomes Mishalka qattiq xamir uchun Professional Argi

Maqsad: U asosan non, pizza xamiri, bulochkalar va boshqa xamirli mahsulotlar kabi katta hajmdagi xamirlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ishlash prinsipi: Spiral shaklidagi aralashtirgich (kuchak) turgan joyida aylanadi, idish esa aylanadi. Bu harakat xamirni muloyimlik bilan aralashtirib, uning elastikligini rivojlantirishga yordam beradi. Afzalliklari: U xamirni bir tekisda aralashtiradi, glüten tuzilishini yaxshilaydi va xamirning qizib ketishini oldini oladi. Bu esa yuqori sifatli non mahsulotlarini tayyorlash uchun juda muhimdir. 88 708 82 18 90 167 82 18