Тайванский чай Дундин улун

Дундин улун («Улун с Морозного пика») — знаменитый тайваньский полусферический улун средней или высокой степени обжарки из уезда Наньтоу, славящийся медово-ореховым вкусом с дымными нотками. Чай выращивается на высоте 800–2000 м, обладает сильным тонизирующим эффектом, улучшает метаболизм и содержит много витаминов. Характеристики и особенности: Происхождение: Произрастает в горах Дундин (уезд Наньтоу, Тайвань), традиция выращивания началась с привозных чайных деревьев из Уишань в 1860 году. Вкус и аромат: Традиционный Дундин имеет глубокий, печеный, орехово-карамельный вкус с пряными, фруктовыми или дымными оттенками и мягким, сочным послевкусием. Степень ферментации и обжарки: Малоферментированный, но с высокой степенью обжаривания, что придает ему особенный «печеный» аромат. Польза: Улучшает пищеварение, способствует снижению веса, укрепляет иммунитет, тонизирует и помогает при перенапряжении. Как заваривать: Для раскрытия многогранного вкуса используйте метод проливов (гундао бэй) или чайник из исинской глины. Пропорции: 5-6 грамм сухого листа на 100-150 мл воды. Время: Первая заварка — 1-2 секунды (для промывания листа), последующие проливы — от 5-10 секунд с постепенным увеличением времени. Дундин считается одним из самых популярных тайваньских улунов благодаря сбалансированному вкусу и универсальности: он отлично подходит для вечерних чаепитий, обеспечивая релаксацию, или утренних, даря энергию. Сорт премимум Вес 250 гр Доставка через яндекс такси Тел +998887020204