Описание

Смокер-гриль-коптильня PRO-137 — профессиональное оборудование для приготовления мяса, рыбы и птицы PRO-137 — это профессиональный смокер-гриль-коптильня с двумя независимыми камерами приготовления, разработанный для интенсивной эксплуатации. Полная загрузка оборудования составляет до 290 кг продукции. Модель подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей методами гриля, барбекю, горячего и холодного копчения. Продуманная конструкция обеспечивает равномерное распределение жара, точный контроль температуры и высокую производительность, что делает PRO-137 отличным решением как для ресторанов, кафе, кейтеринга, так и для частного использования. Комплектация: * Дымоходная заслонка — 2 шт. * Топка для розжига дров и щепы. * Зольный ящик. * Заслонка подачи жара и дыма в камеры — 2 шт. * Заслонка приточки воздуха в камеру приготовления и топку для розжига — 2 шт. * Съёмные полки с крючками для подвешивания аксессуаров. * Выдвижные решётки для мяса с рабочей нагрузкой до 65 кг каждая — 2 шт. * Выдвижные решётки для мяса с рабочей нагрузкой до 40 кг каждая — 4 шт. * Крючки для подвешивания мяса в камере приготовления — 9 шт. * Выдвижной противень для сбора жира. * Термодатчики для контроля температуры — 2 шт. * Колёса для удобной мобильности. * Возможность установки индивидуального логотипа под заказ (оплачивается отдельно). Ключевые характеристики: * 2 независимые камеры приготовления. * Точный контроль температуры в каждой камере. * Надёжная усиленная конструкция. * Высокая допустимая нагрузка на решётки. * Работа на дровах и щепе. * Толщина металла до 10 мм. Возможности приготовления: * Гриль и барбекю. * Запекание мяса, птицы, рыбы и овощей. * Горячее и холодное копчение. * Приготовление больших объёмов продукции. В нашем производстве также имеются другие модели смокеров различных размеров и производительности для частного и коммерческого использования. Напишите нам в Telegram по номеру +998 983650026, и мы отправим полный каталог смокеров с актуальными ценами, а также подробный видеообзор модели PRO-137. Полный ассортимент продукции представлен на сайте Vipro.uz