Тавсиф

• Физическая выносливость — стоять 8–10 часов подряд. • Готовность к раннему подъёму — начинать в 4–5 утра. • Аккуратность и чистоплотность — работа с продуктами. • Умение работать руками — замешивать тесто, формовать булочки. • Базовая математическая грамотность — считать ингредиенты, вести учёт. • Ответственность и дисциплина — тесто не ждёт. • Командность — работать в тесном пространстве с пекарем.